Káva bez kofeinu a její zdravotní přínosy
Káva bez kofeinu nabízí chuť a rituál běžné kávy, ale bez povzbuzujícího účinku kofeinu. Hodí se pro lidi, kteří mají večer chuť...
Výživa
Magnesium: k čemu tělo potřebuje a jak ho doplnit
Magnesium patří mezi minerální látky, které tělo potřebuje pro stovky pochodů, od stahu svalu po přenos nervového vzruchu. Nedostatek se projevuje nenápadně, nejčastěji únavou a křečemi, proto se na něj často myslí až tehdy, když potíže přetrvávají. Naštěstí ho obsahuje řada běžných potravin a u zdravého...
09. 09. 2026
Vitamin C: proč ho tělo potřebuje a jak ho doplnit
Vitamin C patří mezi látky, které si lidské tělo neumí samo vytvořit. Musíme ho proto přijímat potravou. Podílí se na tvorbě kolagenu, pomáhá chránit buňky před oxidačním stresem a podporuje vstřebávání železa z rostlinných zdrojů. Když ho je dlouhodobě málo, objeví se únava, hůř se hojí rány a dásně mohou...
16. 08. 2026
Káva bez kofeinu a její zdravotní přínosy
Káva bez kofeinu nabízí chuť a rituál běžné kávy, ale bez povzbuzujícího účinku kofeinu. Hodí se pro lidi, kteří mají večer chuť na kávu, ale nechtějí hůř usnout, i pro ty, kterým kofein dráždí žaludek nebo zvyšuje tep. Nejde o nápoj bez účinků. I bez kofeinu obsahuje látky, které ovlivňují chuť, trávení a...
10. 08. 2026
Jak se dívat na acai, když vás trápí únava a trávení
Acai je plod amazonské palmy, který obsahuje vlákninu, tuky a rostlinná barviva s antioxidačními vlastnostmi. Může být příjemnou součástí pestrého jídelníčku, ale únavu ani trávicí potíže sám nevyřeší. Pokud jsou dlouhodobé, mají obvykle konkrétní příčinu a tu je dobré hledat s lékařem. Omyl: acai je...
26. 07. 2026
Kvalitní voda a lidské tělo: proč na ní záleží
Voda tvoří přibližně polovinu až dvě třetiny hmotnosti dospělého člověka. Podílí se na přenosu živin, na řízení teploty, na trávení i na činnosti kloubů. Bez dostatečného příjmu tekutin tělo přestává pracovat tak, jak má. Kvalitní voda přitom neznamená jen drahá balená voda. Rozhoduje o tom, zda je zdravotně...
23. 07. 2026
7 potravin, které obsahují hodně železa, a jak je jíst
Hodně železa obsahuje červené maso a vnitřnosti, z rostlinných zdrojů pak luštěniny, tofu, dýňová semínka a sušené ovoce. Které potraviny obsahují hodně železa, se ale musí číst společně s tím, jak se v těle vstřebává: železo z masa se využívá lépe než rostlinné. Proto má smysl znát nejen zdroje, ale i to, co...
19. 07. 2026
Pitný režim v létě nestačí. Které látky nejrychleji vypotíme?
Tropické letní dny přímo vybízejí k tomu, abychom trávili čas venku u vody, na cyklostezkách nebo zdolávali náročné horské hřebeny. S rostoucími venkovními teplotami se přirozeně zvyšuje naše potřeba pít, a tak zcela automaticky saháme po lahvích s chlazenou čistou vodou. Mnohdy však i přes poctivé dodržování...
30. 06. 2026
Co je glykemický index potravin a proč nestačí k hodnocení jídla?
Glykemický index potravin říká, jak rychle po snědení sacharidové potraviny stoupne hladina cukru v krvi ve srovnání s čistou glukózou. Co je glykemický index potravin, tedy snadno vysvětlíme, ale pozor: samotné číslo neříká nic o množství, o kombinaci s jinými potravinami ani o výživové hodnotě. Proto se dá použít...
04. 06. 2026
Cukr v potravinách: kde se skrývá a jak ho poznat na obalu
Kde se skrývá cukr v potravinách? Nejčastěji v pečivu, snídaňových cereáliích, jogurtech, omáčkách, uzeninách i v nápojích, které za sladké nepovažujete. Pomoci vám může obal, protože cukr se ve složení objevuje pod mnoha názvy a nutriční tabulka uvádí jeho množství na 100 gramů. Základní orientace stačí,...
10. 05. 2026
Kde sehnat vlákninu v jídelníčku? V luštěninách, ovoci a celozrnu
Vlákninu seženete v běžných potravinách, hlavně v luštěninách, ovoci, zelenině, ovesných vločkách a celozrnném pečivu, žádný speciální výrobek k tomu nepotřebujete. Kde sehnat vlákninu v jídelníčku, se tedy dá zjistit už při nákupu v obchodě, když čtete složení. Přesto se kolem ní drží několik omylů,...
03. 04. 2026