Co jsou probiotika a na co jsou dobrá?
Probiotické kultury neboli probiotika jsou živé mikroorganismy, které se vyskytují v potravinách a jsou prospěšné pro lidské zdraví. Tyto mikroorganismy jsou obvykle přidávány do potravin jako jsou jogurty, kefíry, kysané zelí, kvašené nápoje a další fermentované produkty.
Probiotické kultury jsou schopny vstoupit do střevního traktu, kde se usazují a pomáhají udržovat rovnováhu mikroflóry ve střevech. Správná rovnováha mikroflóry je klíčová pro udržení zdravého trávicího traktu a imunitního systému.
Probiotika najdete například v produktech značky Carnium Botanicals, konkrétně v Her Biotic. Podrobnosti vám prozradí tato autentická Her Biotic recenze na Ecoblogu.
Tip: Nezapomeňte si přečíst také další Carnium Botanicals recenze.
Výhody pravidelné konzumace probiotických kultur zahrnují:
Podpora zdravého trávení: Probiotika pomáhají trávení potravy a podporují růst zdravých bakterií v trávicím traktu.
Zlepšení imunitního systému: Pravidelná konzumace probiotických kultur může zlepšit obranyschopnost těla proti infekcím.
Snížení zánětů: Některé probiotické kultury mají protizánětlivé účinky a mohou pomoci snížit záněty v těle.
Léčba průjmů: Některé druhy probiotických kultur jsou účinné při léčbě průjmů způsobených antibiotiky.
Snížení hladiny cholesterolu: Některé probiotické kultury mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi.
Při výběru potravin obsahujících probiotické kultury je důležité dbát na to, aby byly živé kultury a aby byly dostatečné množství pro prospěšné účinky. Většina potravin s probiotickými kulturami by měla být skladována v chladničce a spotřebována do určitého data trvanlivosti.
Co jsou laktobacily?
Laktobacily jsou rod kyselých mléčných bakterií, které jsou přirozeně přítomny v řadě potravin, jako jsou jogurty, kefíry, kysané zelí, kvašené nápoje a další fermentované produkty. Tyto bakterie patří mezi nejznámější zástupce probiotik a jsou zodpovědné za kvašení a kyselost potravin a mají mnoho prospěšných vlastností pro lidské zdraví.
Laktobacily jsou schopny produkovat mléčnou kyselinu, což jim umožňuje snižovat pH potravin a zabraňovat růstu patogenních bakterií. Díky tomu jsou laktobacily schopny prodloužit trvanlivost potravin a zlepšit jejich chuť a texturu. Kromě toho laktobacily pomáhají udržovat rovnováhu mikroflóry ve střevě a mohou pomoci při léčbě některých trávicích problémů.
Závěrem lze konstatovat, že pravidelná konzumace potravin obsahujících probiotické kultury může mít mnoho pozitivních účinků na lidské zdraví. Probiotika jsou jednoduchým a přirozeným způsobem, jak podpořit zdraví trávicího traktu a imunitního systému.
Publikováno: 20. 02. 2023
Kategorie: Strava